紅玉4茶包+阿薩姆4茶包+紅韻2茶包+藏芽2茶包
懷古茶簍的包裝係採用日月潭茶區
特有的採茶竹簍造型等比例縮小製成,
為一具專利的文創商品,
除了裡面茶包膠膜是塑膠外,
其餘皆是選用埔里在地紙廠做的環保包材。
幸福滿籮筐
打從我有記憶起,
就看到那只大茶簍靜靜的待在那兒,
時光彷彿在他身上凝結住。
阿嬤常說那是她吃飯的傢伙,
用這只茶簍養大了大伯、爸爸
和兩個小姑姑,
我喜歡摸著竹篾順著編織的紋路滑動,
淡淡的茶葉香慢慢地滲入鼻腔;
如同徜徉在茶園裡,幸福感猶然而生。
而今,當年不經世事的採茶小姑娘
已成了飽受風霜的阿婆,
也見證魚池鄉紅茶為台灣賺取外匯的榮景,
之後如過眼雲煙的消失;
921之後,我們又尋回茶園,
誓要讓日月潭的紅茶風華再起,
凝視著一只只復刻的小茶簍,
人和土地間的溫柔記憶
又在阿媽的腦海中鮮活起來!
茶簍編織出人生的滋味
—邀您來體驗日月潭幸福的滋味。
*** 紅玉 ***
茶業改良場以台灣山茶
與緬甸大葉種Burma選育,
歷經五十餘年育種試驗,
所選育適作紅茶之優良品種。
茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,
散發出淡淡之薄荷加肉桂香,
滋味醇厚。夏茶具收斂性,
茶湯入口後,會有些微澀的感覺,
但會逐漸化開而迴甘,
且會持續一段時間。
此乃茶多酚含量高,經全發酵後,
轉化成茶黃質及茶紅質,
有豐富內涵之呈現。
此種迷人之香氣及滋味,
即源自於原生種台灣山茶,
曾被紅茶專家讚譽為
「台灣紅」「台灣香」,
足可代表台灣紅茶
與眾多世界知名紅茶爭鋒,
是極為獨特之品種。
1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山
設立「魚池紅茶試驗支所」,
並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,
亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,
也是日本天皇的御用珍品,
民國四十年至六十年間,
更是台灣農產品外銷主力。
茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;
除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,
茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,
「色」「香」「味」俱佳,
且冷、熱飲用各有不同之風味。
***紅韻***
由茶業改良場以祈門茶種與印度大葉種Kyang選育而來,
2008年正式命名紅韻。
茶湯金紅明亮,
香氣既纖細精緻又洋溢著柚花蜜香、熟果香;
口感醇美,令人齒頰留香綿綿不絕。
***藏芽***
台灣山茶樹種,原生長在台灣水沙連(今日月潭地區)山林野處;
經千百年而能安然度過自然災害之挑戰,
靠自己的力量紮根、抽芽、拙壯;
在大自然的定律下汰弱留強,
每一片茶葉都飽含大地的能量,
自有其特殊之基因;茶湯金黃帶紅,
散發林野芬芳氣息及淡淡之清香柔美氣息,
滋味甘醇溫厚、喉韻甜潤,
但因產量稀少,自是紅茶中之上品。
沖泡方式:
熱泡
將茶包置於杯中
注入沸水約250c.c.
浸泡2~3分鐘
取出茶包後即可飲用
冷泡
將茶包放入約600c.c.冷水中
放入冰箱
浸泡4至8小時,即可飲用
安全檢驗
本會出產茶葉皆逐批送驗,
均通過SGS 427項農藥殘留檢驗。
茶包皆使用條索型茶葉切碎製成,
風味、口感、品質與茶葉相同。