***阿薩姆***
1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山
設立「魚池紅茶試驗支所」,
並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,
亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,
也是日本天皇的御用珍品,
民國四十年至六十年間,
更是台灣農產品外銷主力。
茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;
除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,
茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,
「色」「香」「味」俱佳,
且冷、熱飲用各有不同之風味。
沖泡方式:
熱泡
將茶包置於杯中
注入沸水約250c.c.
浸泡2~3分鐘
取出茶包後即可飲用
冷泡
將茶包放入約600c.c.冷水中
放入冰箱
浸泡4至8小時,即可飲用
安全檢驗
本會出產茶葉皆逐批送驗,
均通過SGS 427項農藥殘留檢驗。
茶包皆使用條索型茶葉切碎製成,
風味、口感、品質與茶葉相同。