*** 紅玉 ***
茶業改良場以台灣山茶
與緬甸大葉種Burma選育,
歷經五十餘年育種試驗,
所選育適作紅茶之優良品種。
茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,
散發出淡淡之薄荷加肉桂香,
滋味醇厚。夏茶具收斂性,
茶湯入口後,會有些微澀的感覺,
但會逐漸化開而迴甘,
且會持續一段時間。
此乃茶多酚含量高,經全發酵後,
轉化成茶黃質及茶紅質,
有豐富內涵之呈現。
此種迷人之香氣及滋味,
即源自於原生種台灣山茶,
曾被紅茶專家讚譽為
「台灣紅」「台灣香」,
足可代表台灣紅茶
與眾多世界知名紅茶爭鋒,
是極為獨特之品種。
沖泡方式:
熱泡
將茶包置於杯中
注入沸水約250c.c.
浸泡2~3分鐘
取出茶包後即可飲用
冷泡
將茶包放入約600c.c.冷水中
放入冰箱
浸泡4至8小時,即可飲用
安全檢驗
本會出產茶葉皆逐批送驗,
均通過SGS 427項農藥殘留檢驗。
茶包皆使用條索型茶葉切碎製成,
風味、口感、品質與茶葉相同。